Ikan Patin (Pangasius pangasius) merupakan salah satu ikan asli perairan Indonesia. Habitat Ikan Patin ialah di tepi sungai-sungai besar dan muara-muara sungai dan danau. Ikan Patin begitu terkenal dan digemari oleh masyarakat karena daging ikan patin sangat gurih dan lezat untuk dikonsumsi. (IFD)
Kandas Sarai (Sambal serai Khas Dayak) adalah salah satu makan khas suku Dayak di Kalimantan Tengah. Ikan yang digunakan adalah Ikan air tawar antara lain Ikan Patin yang merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang banyak ditemukan dan mudah didapat. Ikan yang digunakan sebagai bahan campuran kandas sarai bisa digoreng atau dipanggang. Makanan Khas ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat tidak heran makanan ini banyak diminati oleh masyarakat Kalimantan Tengah. (IN)
Penyerahan dokumen Survey Investigation Design (SID) dan Detail Engineering Design (DED) Shrimp Estate Kalteng dari PT. Bank Kalteng ke Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah, serta paparan DED dan diskusi percepatan pembangunan shrimp estate Kalteng.
Ikan merupakan salah satu bahan makanan dengan kelezatan dan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. Seluruh bagian dari ikan mulai kulit, daging hingga minyak memiliki sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. Ikan juga mengandung salah satu sumber protein tanpa lemak yang paling sehat dan bermanfaat dalam makanan Anda. Ikan direkomendasikan dalam makanan kita sehari-hari karena dikemas dengan nutrisi penting, seperti asam lemak omega-3 dan protein. Kandungan nutrisi ikan membantu kita menjaga tubuh tetap ramping dan otot kuat. Ikan tidak hanya menjaga tubuh kita dalam kondisi terbaiknya, tetapi juga membantu fungsi-fungsi lain seperti hati dan otak. Ayo Makan Ikan.. Makan Ikan..Sehat..Kuat..Cerdas.. (IH)
Apa itu Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB) secara sederhana dapat kita artikan sebagai proses pemeliharaan ikan dengan menjaga kualitas/mutu ikan sehingga akan memberikan hasil panen yang layak untuk dikonsumsi, bebas dari kontaminasi bahan kimia dan biologi. Dengan menerapkan CBIB dalam kegiatan budidaya, ini sangat membantu sehingga dalam proses pemeliharaan ikan menjadi lebih efektif, efisien, memperkecil risiko kegagalan, meningkatkan kepercayaan pelanggan, mendapatkan jaminan ekspor untuk pasar bebas serta tidak berbahaya bagi lingkungan. (IH)